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RUZZOLA  
     
Rebsorten Montepulciano 50% Merlot 25% Syrah 25%
Herkunftsbez. IGT Marche Rosso
Boden Muschelkalk, Sand, Ton.
Pflanzdichte 6000 / ha
Reberziehung Mehrjähriger Zapfenschnitt, Syrah als Guyot.
Lese

Von Hand in kleinen Lesekisten. Merlot und Syrah im September, Montepulciano Anfang- Mitte Oktober.

Weinbereitung Gärung und Maischestandzeit 2 Wochen.
  Biologischer Säureabbau und Ausbau über 6 Monate im traditionellen Zementtank 15hl
   
   
Alkohol ca. 13,5 %vol.
Beschreibung Kräftige dunkel-violette Farbe, fruchtig-frisch und jung zu trinken.
Trinktemperatur 17°C